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餐饮店开业四大广告营销策略!

发布时间:2018-02-02 08:59:22 作者: 来源: 浏览:()次

   餐饮店新开业之际,餐饮广告营销策划的作用不容忽视;但是餐厅开业要想做好广告营销并不是一件容易的事情,它不仅是一门艺术,更需要一定的技巧。好的广告营销策略能够起到“四两拨千斤”的效果,能够使餐饮店在未开张之前就能够深得人心;但是如果营销广告做不好也会适得其反、无功而返,甚至还会引起负面影响。因而,对于新开的餐饮店,餐饮广告营销应从以下四点做起:

广告营销

  广告营销策略一:做好新店开业前的预热宣传

  餐饮店选址之后就可以在装修期间做宣传推广工作了;通常新店选址之后要进行一番装饰,基本上至少需要一月左右,在这期间可以很好地做好宣传工作。如提前做一条醒目的条幅,将店内的餐饮特色以及“开张在即,敬请关注”的信息传达给过往的路人;先开始装修门头,把招牌装上,然后在装修室内等技巧;这种信息既给餐厅开业制造了悬念,又给行人留下了深刻的印象。总而言之,就是利用装修期间花点小钱做宣传能够达到广告预热的奇效。

  餐厅装修好之后就很快的进入试营业期间,在这个阶段先不要做大量的广告宣传,毕竟试营业是正式营业的磨合期和准备期,这大约需要一周的时间;这段时间需要对餐厅的菜品、技术、培训、定位、管理、服务、采购、统筹以及各员工之间的配合等进行大检查。为了避免顾客的“异议”,在试营业期间可以在门店前贴上“试营业,不当之处请包涵!”的提示。如果在试营业期间没有出现任何需要调整的问题就可以正式开业了,但是如果在试营业期间感觉有任何准备不足的地方就延长试营业的时间。

  广告营销策略二:餐厅开业之后做重点宣传

  在开业前的两三天可以加大广告宣传力度,可以用主流推广方式进行推广宣传,如朋友圈广告、团购平台打折推广,餐厅附近发放单页和优惠券等。

餐饮团购平台营销策划

  通常开业庆典是广告费用投入最多的一部分,开业庆典需要专业的庆典公司参与,如果是大型餐厅也会有当地强势媒体参与。因而,餐饮店应充分利用立体广告,将餐厅的菜品、价格、文化及开业信息传播出去。从而达到汇聚人气、拉动消费人群、传播餐厅形象等目的。从而为餐厅的正式营业奠定了坚固的人脉基础。

  广告营销策略三: 餐厅开业后的营销宣传

  新店开业半个月后就开始不如一个平稳期,在这之后的广告就要围绕一些“事件”和“热点”来做文章。如店铺周年庆、各种节假日等。然而这需要餐饮经营者根据自己的实际经营情况制定餐饮营销策划

  广告营销策略四:广告营销策划定位要明确

  要想做好广告营销宣传就一定要做好餐饮广告策划;如果开业前期没有做好市场调研、菜品开发、员工培训、销售定位等工作,那么广告策划定位也不能够省。广告策划的主要目的就是让顾客清楚地了解餐厅的特色和卖点,让其在消费者心中树立良好的形象。一个餐饮广告营销策划是立意、创意、规划、设计的整合,是形象、文字与语景的结合,是会打动人心的。如果前期没有做好广告营销策划,前期的准备工作就显得比较苍白。

  当然,餐厅开业广告宣传不止以上四点,如餐饮投资和经营者应该根据自己店铺的规模、资金、定位、诉求以及竞争对手等情况,做精心的策划设计,主抓核心卖点,为自己的店铺做更佳的广告宣传。

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